　　】【食齐】【春】【羹齐】【夏时】酱齐】【秋时】【饮】【冬时】【凡和】春多】【，夏】【苦】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛】【，羊】【黍，】宜稷】【犬宜】【，】【麦，】【宜菰】春宜】【豚膳】【芗】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏】【冬宜】【羽膳】膻。】【修，】【脯】【豕脯】【糜脯】麇脯】【麋、】【、】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。】【鷃，】【，范】芝栭】【菱，】【，】【栗，】【，柿】瓜，】【，李】【梅】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食】【脍无】【，有】无脍】【士不】【羹】【庶人】【老不】食。】【：春】【葱】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。】【葱，】【用薤】三牲】【藙，】【用】【兽用】【。鹑】、鸡】【、鴽】【酿】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼】【食雏】【，狼】肠，】【去肾】【狸】【脊，】【去尻】狐去】【，豚】【脑】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼】【之，】【曰新】，栗】【撰之】【桃】【之，】【梨曰】之。】【夜鸣】【庮】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、】【鸟麃】【而沙】、郁】【豕望】【而】【、腥】【马黑】而般】【、漏】【雏】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，】【翠，】【肝，】肾，】【奥，】【胃】【腥细】【为脍】大者】【轩；】【曰】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩】【为宛】【，切】若薤】【实诸】【以】【。羹】【，自】侯以】【至于】【人】【。大】【无秩】，大】【七十】【有】【天子】【阁。】达五】【右达】【，】【伯于】【中五】大夫】【阁三】【士】【一】

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　　】【：取】若将】【刲之】之，】【枣于】腹中】【编萑】苴之】【涂之】谨涂】【炮之】涂皆】【，擘】，濯】【以摩】，去】【皽，】稻粉】【溲之】为酏】【以付】煎诸】【，膏】灭之】【巨镬】以小】【芗脯】其中】【使其】毋灭】【，三】三夜】【绝火】而后】【之以】醢】

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天乙未

　　】【曰】【“】【中庸【小人】中庸】【子】【中】【，君【而时】；小】【中】【也】【人而【忌惮】。】

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　　】【曰：】【慎听【！女】【人者】【吾】【：礼】【有九】【大】【有四】【。茍】此矣】【虽在】【亩之【事之】【圣人】【。】【相见】【揖让】【门】【入门】【县兴】揖让】【升堂】【升堂【乐阕】【下管】【象】【《武】【，《】【、】【龠》】【兴。】其荐】【，序】【礼乐【备其】【官。】【此】【后君】【知仁】【行】【规，】【中矩】和鸾】【采齐】【客出【雍，】【以振】【。】【，君】【无物】【在】【矣。】【门而】作，】【情也】【升歌【清庙】【，示】【也】【而管】【象》】【事】【。是】【古之】子，】【必亲】【与言【，以】【乐相】【而】【