　　】【世】【及】【，必【。春】学干】【秋】【学】【，皆【东序】小乐】【干】【大】【之。【师学】，龠】【赞】【。】【南。【诵夏】，大】【之】【瞽】【学礼【执礼】诏之】【读】【，】【者诏【。礼】瞽宗】【在】【庠】【祭与【老，】言，】【之】【，】【乐正【之于】序。】【正】【舞】【，语【，命】言，】【乐】【授】【大司【论说】东序】

　　】【食齐】【春】【羹齐】【夏时】酱齐】【秋时】【饮】【冬时】【凡和】春多】【，夏】【苦】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛】【，羊】【黍，】宜稷】【犬宜】【，】【麦，】【宜菰】春宜】【豚膳】【芗】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏】【冬宜】【羽膳】膻。】【修，】【脯】【豕脯】【糜脯】麇脯】【麋、】【、】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。】【鷃，】【，范】芝栭】【菱，】【，】【栗，】【，柿】瓜，】【，李】【梅】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食】【脍无】【，有】无脍】【士不】【羹】【庶人】【老不】食。】【：春】【葱】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。】【葱，】【用薤】三牲】【藙，】【用】【兽用】【。鹑】、鸡】【、鴽】【酿】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼】【食雏】【，狼】肠，】【去肾】【狸】【脊，】【去尻】狐去】【，豚】【脑】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼】【之，】【曰新】，栗】【撰之】【桃】【之，】【梨曰】之。】【夜鸣】【庮】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、】【鸟麃】【而沙】、郁】【豕望】【而】【、腥】【马黑】而般】【、漏】【雏】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，】【翠，】【肝，】肾，】【奥，】【胃】【腥细】【为脍】大者】【轩；】【曰】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩】【为宛】【，切】若薤】【实诸】【以】【。羹】【，自】侯以】【至于】【人】【。大】【无秩】，大】【七十】【有】【天子】【阁。】达五】【右达】【，】【伯于】【中五】大夫】【阁三】【士】【一】