　　】【食齐】【春时】【羹】【夏时】【酱齐】【秋时】饮齐】【冬时】【凡和】【春】【，夏】【苦，】【多辛】冬多】【，调】【滑甘】【牛】【，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】【宜】【春宜】【豚膳】【芗，】宜腒】【膳膏】【，秋】【犊】【膏腥】【冬宜】【羽膳】膻。】【修，】【脯，】【豕】【糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】【，】【皆有】【。爵】【鷃，】，范】【芝栭】【菱，】【，】【栗，】【，柿】【瓜，】，李】【梅，】【，楂】【梨】【，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】【士】【羹胾】【庶人】【老不】食。】【：春】【葱，】【用】【豚；】【用韭】【秋用】。脂】【葱，】【用薤】【三】【藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】【酿】【。鲂】【烝，】【烧，】，芗】【蓼。】【食雏】【，】【肠，】【去肾】【狸去】脊，】【去尻】【狐去】【，】【脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】【之】【曰新】【，栗】【撰之】桃曰】【之，】【梨曰】【之】【夜鸣】【庮，】【泠毛】毳、】【，狗】【股而】【、】【鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】【马】【而般】【、漏】【雏尾】盈握】【食，】【雁翠】【鹄】【，舒】【翠，】【肝，】肾，】【奥，】【胃。】【腥】【为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】【辟】【野豕】【轩，】【为宛】，切】【若薤】【实诸】【以】【。羹】【，自】【侯以】至于】【人无】【。大】【无】【，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】【右】【，公】【伯于】【中五】大夫】【阁三】【士于】【一【

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吕采南

　　】【功】【作】【治定【礼。】功大】【乐】【，】【辩者【礼具】干戚】【非】【乐】【孰亨【祀非】礼也】【帝】【时】【相沿【；三】异世】【相】【礼】【极则【，礼】则偏】【及】【敦】【无忧【礼备】不偏】【其】【大】【？天【地下】万物】【，】【礼】【矣。【而不】，合】【化】【而】【焉。【作夏】，仁】【秋】【冬】【义也【仁近】乐，】【于】【。】【敦和【率神】从天】【者】【宜】【鬼而【地。】圣人】【以】【天】【礼以【地。】乐明】【天】【官】【天尊【卑，】臣定】【卑】【已】【贵贱【矣。】静有】【小】【殊】【方以【聚，】以群】【则】【命】【矣。【天成】，在】【形】【如】【则礼【天地】别也】【气】【齐】【气下【，阴】相摩】【地】【荡】【之以【霆，】之以】【，】【之】【时，【之以】月，】【化】【焉】【此则【者天】之和】【化】【时】【生，【女无】则乱】【天】【之】【。及【礼乐】极乎】【蟠】【地】【乎阴【而通】鬼神】【高】【远】【深厚【乐着】始，】【居】【物】【不息【天也】着不】【地】【。】【一静【天地】间也】【圣】【曰】【云。【者，】作五】【琴】【歌】【，夔【制乐】赏诸】【故】【子】【乐也【以赏】侯之】【者】【。】【而教【，五】时熟】【后】【之】【。故【治民】者，】【行】【远】【治民【者，】舞行】【。】【观】【，知【德；】其谥】【其】【也】【大章【，章】也。】【池】【，】【。《【》，】也。】【》】【大】【殷周【乐，】矣。】【之】【，】【不时【疾，】雨不】【饥】【教】【民之【暑也】教不】【伤】【。】【民之【雨也】事不】【无】【。】【先王【为乐】。以】【也】【善】【象德【。夫】豕为】【非】【为】【，而【讼益】，则】【流】【祸】【是故【王因】酒礼】【献】【礼】【主百【，终】饮酒】【得】【焉】【先王【所以】酒祸】【故】【食】【以合【也；】者所】【德】【；】【所以【淫也】是故】【有】【事】【有礼【哀之】有大】【必】【礼】【之。【乐之】，皆】【终】【乐】【，圣【之所】也，】【以】【民】【其感【深，】移风】【，】【先】【其教【。夫】有血】【知】【性】【无哀【喜怒】常，】【起】【而】【然后【术形】。是】【微】【杀】【作，【民思】。啴】【易】【繁】【节之【作，】民康】【粗】【猛】【奋末【贲之】作，】【刚】【。】【、劲【、庄】之音】【而】【肃】【宽裕【好、】成和】【音】【，】【慈爱【流辟】散、】【涤】【之】【，而【淫乱】是故】【本】【情】【稽之【数，】之礼】【合】【气】【，道【常之】，使】【而】【散】【而不【，刚】不怒】【气】【慑】【畅交【中而】作于】【皆】【其】【不相【也；】后立】【等】【广】【奏，【其文】，以】【厚】【律】【之称【比终】之序】【象】【行】【亲疏【贱、】幼男】【理】【皆】【于乐【故曰】“乐】【深】【。】【敝则【木不】，水】【鱼】【不】【气衰【生物】遂，】【则】【慝】【淫。【故其】哀而】【，】【而】【，慢【以犯】，流】【忘】【。】【容奸【狭则】欲，】【畅】【气】【平和【德。】以君】【之】【。】【声感【，而】气应】【逆】【成】【而淫【兴焉】正声】【，】【顺】【之；【气成】，而】【兴】【。】【有应【回邪】直，】【其】【；】【物之【，各】其类】【也】【是】【子反【以和】志，】【以】【其】【奸声【色，】留聪】【淫】【慝】【不接【术。】慢邪】【气】【设】【体，【耳目】口、】【百】【皆】【正以【其义】然后】【声】【，】【以琴【，动】干戚】【以】【旄】【以箫【。奋】德之】【动】【气】【，以【万物】理。】【清】【象】【广大【地，】始象】【，】【还】【雨。【色成】而不】【八】【从】【不奸【百度】数而】【。】【大】【，终【相生】倡和】【，】【相】【。故【行而】清，】【聪】【，】【和平【移风】俗，】【皆】【。】【：乐【乐也】君子】【其】【，】【乐得【欲。】道制】【则】【而】【；以【忘道】则惑】【乐】【是】【子反【以和】志，】【以】【其】【乐行【民乡】，可】【德】【。】【性之【也。】者德】【也】【金】【竹，【之器】。诗】【志】【，】【其声【，舞】其容】【三】【本】【，然【乐气】之。】【情】【而】【，气【而化】。和】【中】【英】【外，【乐不】以为】【