　　】【食齐】【春】【羹齐】【夏时】酱齐】【秋时】【饮】【冬时】【凡和】春多】【，夏】【苦】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛】【，羊】【黍，】宜稷】【犬宜】【，】【麦，】【宜菰】春宜】【豚膳】【芗】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏】【冬宜】【羽膳】膻。】【修，】【脯】【豕脯】【糜脯】麇脯】【麋、】【、】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。】【鷃，】【，范】芝栭】【菱，】【，】【栗，】【，柿】瓜，】【，李】【梅】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食】【脍无】【，有】无脍】【士不】【羹】【庶人】【老不】食。】【：春】【葱】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。】【葱，】【用薤】三牲】【藙，】【用】【兽用】【。鹑】、鸡】【、鴽】【酿】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼】【食雏】【，狼】肠，】【去肾】【狸】【脊，】【去尻】狐去】【，豚】【脑】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼】【之，】【曰新】，栗】【撰之】【桃】【之，】【梨曰】之。】【夜鸣】【庮】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、】【鸟麃】【而沙】、郁】【豕望】【而】【、腥】【马黑】而般】【、漏】【雏】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，】【翠，】【肝，】肾，】【奥，】【胃】【腥细】【为脍】大者】【轩；】【曰】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩】【为宛】【，切】若薤】【实诸】【以】【。羹】【，自】侯以】【至于】【人】【。大】【无秩】，大】【七十】【有】【天子】【阁。】达五】【右达】【，】【伯于】【中五】大夫】【阁三】【士】【一】

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　　】【相末】【，略】【省】【，正】【箓諾】【。】【曰：】【人言】【憒憒【後人】【思此】【憒。】

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　　】【豆之【，水】【之】【也；】【，】【产之】也。】【豆，【产也】【其】【水物】【笾】【之荐】水土】【品也【不敢】【常】【而贵】【，】【以交】神明】【义也【非食】【之】【。先】【荐】【可食】而不】【耆也【卷冕】【车】【陈也】【可】【也。】壮，】【不可【也。】【庙】【，而】【安】【。宗】之器】【可用【而不】【便】【也，】【交】【神明】，不】【以同【所安】【之】【。酒】【美】【玄酒】水之】【，贵【味之】【也】【黻文】【美】【疏布】尚，】【女功【始也】【莞】【安，】【越】【鞂之】，明】【也。【羹不】【，】【质也】【圭】【琢，】其质】【。丹【雕几】【美】【车之】【尊】【朴也】贵其】【而已【。所】【交】【明者】【可】【于所】亵之】【也。【是而】【宜】【俎奇】【豆】【，阴】之义】【。黄【，郁】【之】【也。】【中】【；目】气之】【明者【。言】【于】【清明】【也】【祭天】扫地】【祭焉【于其】【而】【。酰】【美】【而煎】之尚】【贵天【也。】【刀】【，而】【之】【，贵】义也】【声和【后断】【